В представлении большинства из нас (и большинства подавляющего) кухня нераздельно связана с кухонной же плитой. Такая небольшая «русская печь» (газовая плита в большей мере подходит под это определение, так как использует для обработки пищи «живой» огонь), которая неустанно снабжает нас вкуснейшими горячими блюдами. Последнее, впрочем, больше зависит от фантазии и уровня мастерства хозяйки. Подобно искусному кулинару, сохраняющему своё умение на стабильно высоком уровне, сохраняют популярность классические кухонные плиты, несмотря на обилие и популярность встраиваемой бытовой техники. В зависимости от потребляемого вида «дров», современные кухонные плиты бывают газовые, электрические и комбинированные. Учитывая специфику местного энергоснабжения, купить газовую плиту в г. Николаеве – самое подходящее решение (негазифицированных домов здесь сравнительно мало).

Классическая кухонная плита состоит из двух частей: варочной (или конфорочной) панели и духового шкафа (духовки). Варочная панель довольно часто закрывается металлической или стеклянной крышкой, которую можно поднять для защиты стены от загрязнения в процессе приготовления пищи. Под конфорочной панелью располагается духовка, назначение которой понятно каждому: выпечка, подсушивание – вот основные её задачи. Под духовкой находится вместительный выдвижной ящик, предназначенный для хранения принадлежностей и посуды (порой в него можно поместить большую сковороду или кастрюлю).

Пожалуй, стоило бы сказать несколько слов о материалах, использующихся для покрытия варочных поверхностей:

- Нержавеющая сталь. Плита с таким покрытием стоит недёшево, но в процессе эксплуатации и ухода этот ценовой «довесок» себя оправдывает.

- Эмалированная сталь. Стоимость такого покрытия сравнительно невысока и с точки зрения гигиены оно (покрытие) нареканий не вызывает.

- Стеклокерамика. Данный вид покрытия красив внешне, легко моется, но боится сладкого в буквальном смысле: во время приготовления блюд из сахаросодержащих продуктов (блюда из моркови, свеклы, а также варенья, компоты и т.д.) следует соблюдать осторожность. Дело в том, что сахар под воздействием высокой температуры способен изменить структуру стеклокерамики, потому и уход за данным покрытием нужен внимательный.

В интернет-магазине бытовой техники «Фиеста» представлены газовые плиты, электрические плиты и комбинированные плиты разного размера (60х60, 50х60, 50х50) в разных ценовых категориях от производителей BEKO, Bosch (бош), Gefest (гефест), Gorenje (горение), Greta, Hansa, Kaiser.