Необычайно острые и легкие, годами сохраняют остроту без заточки
+
Устойчивы к коррозии, не вступают в реакцию с кислотами и щелочами, не покрываются пятнами, не придают продуктам металлического вкуса и запаха
+
Идеальны для тончайшей нарезки филейного мяса, рыбы, овощей и фруктов, не пригодны для рубки и разрезания костей или замороженных продуктов, а также как инструмент для открывания
+
Чтобы ножи служили долго, не роняйте их на твердые поверхности и не используйте стеклянные разделочные доски
